Bahan:
250 gr udang
50 gr suun, rendam
1 piring kecil petai, belah 2
5 bh cabai merah, iris halus
1 sdt terasi
1 sdm air asam
½ sdt garam
½ sdt gula jawa
3 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris halus
1 cm lengkuas, memarkan
250 cc santan
minyak goreng secukupnya
Bahan:
Kupas udang, bersihkan, belah dua, bubuhi dengan sedikit garam, diamkan ± 30 menit. Goreng udang hingga setengah matang. Angkat, sisihkan minyaknya.
Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan cabai merah dengan sisa minyak bekas menggoreng udang hingga harum. Masukkan udang goreng petai, air asam, garam, dan terasi. Tambahkan dengan sedikit air dan gula, aduk rata.
Tuang santan, masak sambil diaduk hingga santan mendidih. Terakhir masukkan suun, aduk sebentar. Angkat, hidangkan.
untuk: 10 porsi
1 comments:
Casino Site Review - Choo Casino Bonuses
Check the Casino Site Review on Choo Casino Bonuses and get febcasino a Free 샌즈카지노 Bonus with every Deposit you make on any new 카지노사이트 casino site.
Post a Comment