RSS

SAMBAL TUMIS MANADO DENGAN IKAN ROA | ayo-masak.com *


Bahan:
4 bh cabai merah
3 bh bawang merah
1 ptg terasi
garam secukupnya
2 bh tomat, potong-potong
250 g ikan roa/cakalang asap, potong kecil, atau suwir kasar
sedikit daun kemangi
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Tumbuk halus cabai, bawang merah, terasi, dan garam. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan tomat, dan potongan ikan. Aduk rata. Tuangi sedikit air. Masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hingga airnya mengering dan sambalnya berminyak. Angkat.

untuk 3 porsi

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment