Bahan:
150 g ikan teri kering/teri medan
3 lbr daun jeruk purut
500 cc santan
2 sdm minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus:
6 bh cabai merah, rebus, buang bijinya
sedikit terasi
garam, asam, dan gula jawa secukupnya
3 siung bawang putih
1 ptg kencur
1 ptg temu kunci
1 ptg lengkuas
Cara membuat:
Goreng ikan teri, angkat, tiriskan.
Tumis bumbu halus, tuang santan. Masukkan ikan teri dan daun jeruk. Masak hingga santan habis dan keluar minyaknya. Angkat.
untuk 2 porsi
0 comments:
Post a Comment