½ oncom batang
½ ruas jari kencur
5 buah cabai rawit
1 siung bawang putih besar
½ sdt terasi bakar
½ sdt garam
½ sdm gula
⅔ tangkai kemangi, ambil daunnya
Cara membuat:
Potong tipis oncom lalu bakar sampai kering.
Haluskan cabai rawit, terasi, garam, gula, kencur, dan bawang merah.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan oncom yang sudah dibakar.
Haluskan (tapi jangan terlalu halus). Bila masih kering, tambahkan air hangat. Aduk-aduk bersama daun kemangi.
0 comments:
Post a Comment