Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 sdt asam
2 sdt gula merah
1 cm kencur
1 sdt garam
100 g kacang tanah, sangrai, giling halus
50 cc air
Bumbu halus:
10 buah cabai merah
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
Cara membuat:
Tumis bumbu halus. Masukkan bahan lainnya.
Aduk. Masukkan gilingan kacang tanah. Beri sedikit air, aduk rata.
Hidangkan sambal sebagai pelengkap soto.
Sumber: 40 Sambal Selera Indonesia
0 comments:
Post a Comment