Bahan:
10 buah cabai merah besar, bakar
5 buah cabai merah keriting, bakar
3 siung bawang putih
3 cm kencur
8 butir kemiri, sangrai
300 ml santan dari 1 butir kelapa
¾ sendok teh garam
1 sendok makan gula merah sisir
Cara membuat:
Haluskan cabai merah besar, cabai merah keriting, bawang putih, kencur, dan kemiri.
Masak bumbu yang sudah dihaluskan, santan, garam, dan gula merah, dan di atas api kecil sampai berminyak.
Sajikan sambal dengan lele bakar penyet di atas cobek.
untuk 6 porsi
0 comments:
Post a Comment