Bahan:
6 buah cabai merah keriting
4 buah cabai rawit hijau
4 butir bawang merah
½ sendok makan terasi bakar
4 sendok makan (45 gram) kenari, disangrai
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
1 buah jeruk nipis, diperas 15 ml airnya
Cara membuat:
Ulek cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, terasi, kenari, garam, dan gula pasir sampai halus.
Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
Sajikan sambal dengan ikan bakar.
untuk 4 porsi
Sumber: 40 Selera Sambal Indonesia
0 comments:
Post a Comment