Bahan:
200 gr daging cincang
3 sdm minyak untuk menumis
1 lbr daun salam
2 bh tomat, potong bentuk dadu kecil
50 ml air
Bumbu halus:
15 bh cabai merah
8 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 btr kemiri
1 sdt gula merah
1 sdt terasi
1 sdt garam
Cara membuat:
Sangrai daging cincang sampai kering.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan daun salam dan tomat. Aduk rata.
Tambahkan daging cincang dan air. Masak sampai semua bahan matang
Sajikan sambal daging cincang dengan tahu, tempe dan aneka lalapan.
untuk 6 Orang
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment