Bahan:
3 sdm minyak goreng
1 sdm taoco
150 cc santan kental
10 buah cabai hijau, iris serong
6 buah bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
2 batang serai, memarkan
4 lembar daun salam
5 sdt asam jawa
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
Cara membuat:
Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga berwarna kuning.
Masukkan serai, daun salam, asam jawa, gula pasir, dan garam. Aduk.
Masukkan taoco, aduk, lalu masukkan santan. Masak hingga matang. Hidangkan.
Sumber: 40 Selera Sambal Indonesia
0 comments:
Post a Comment