RSS

SAMBAL KECAP IKAN BANDENG ALA GRESIK | ayo-masak.com




Bahan:
2 ekor ikan bandeng, ukuran sedang
1½ sendok teh garam 
minyak untuk menggoreng 

Bahan sambal (haluskan):
10 buah cabai rawit 
4 siung bawang putih 
1 sendok makan kecap manis 
¼ sendok teh cuka 
½ sendok teh garam 

Cara membuat:
Bersihkan ikan bendeng, buang isi perutnya.

Kerat–kerat ikan. Lumuri dengan garam. Diamkan 15 menit sampai garam menyerap.

Panaskan minyak goreng. Goreng ikan sampai matang.

Sajikan bandeng dengan sambal cabai rawit.

untuk 4 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment