RSS

SAMBAL DENDENG | ayo-masak.com *


Bahan:
250 gr dendeng sapi
500 cc santan kental
3 Ibr daun jeruk
2 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus:
3 bh cabai merah
1 ptg terasi
garam dan gula jawa secukupnya
sedikit asam
4 siung bawang putih
1 ptg kencur
1 peg lengkuas

Cara membuat:
Bakar atau goreng dendeng, suwir-suwir halus. Pukul-pukul terlebih dahulu agar mudah menyuwirnya.

Tumis bumbu yang dihaluskan, tuang santan. Masukkan dendeng dan daun jeruk purut. Masak terus sambil diaduk hingga santan habis.

untuk: 3 porsi

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment