RSS

SAMBAL PETIS TAHU BLORA | ayo-masak.com *



Bahan:
2 buah (350 gram) tahu pong, potong 3x3 cm
2 siung bawang putih, haluskan
½ sendok teh garam 
100 ml air 
minyak untuk menggoreng 

Bumbu sambal:
¼ sendok teh air jeruk nipis 
1 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan petis 

Bumbu halus:
10 buah cabai rawit 
2 siung bawang putih 
25 gram kacang tanah goreng 

Cara membuat:
Rendam tahu pong dengan bawang putih, garam, dan air. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang. Sisihkan.

Sambal: aduk rata bumbu halus, air jeruk nipis, kecap manis, dan petis.

Sajikan tahu dengan sambal.

untuk 3 porsi

Sumber: 40 Sambal Selera Indonesia

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment