RSS

SAMBAL NANAS (KALIMANTAN TIMUR) | ayo-masak.com *



Bahan:
10 bh cabai merah
6 bh cabai rawit
5 bh bawang merah
2 siung bawang putih
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt terasi bakar
1 bh nanas mengkal ukuran kecil tapi masak, kupas, potong dadu
2 sdm minyak goreng

Pelengkap:
ikan bakar dan lalapan

Cara membuat:
Tumis semua cabai, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Ulek tumisan sampai halus.

Tambahkan garam, gula, dan terasi bakar, ulek lagi.

Masukkan nanas, aduk rata. Hidangkan dengan pelengkap.

untuk 4 Porsi

Sumber: Tabloid Nova

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment