RSS

SAMBAL BAJAK | ayo-masak.com *



Bahan:
12 buah cabai merah keriting 
1½ sendok teh terasi 
2 butir bawang merah 
1 buah tomat 
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 batang serai, dimemarkan
2 lembar daun salam 
1 sendok makan asam jawa 
½ sendok teh garam 
2 sendok teh gula merah 
5 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
50 ml air 

Cara membuat:
Haluskan cabai merah, terasi, bawang merah, dan tomat.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, asam jawa, garam, dan gula merah.
Tambahkan air. Masak sampai mengering.


untuk 5 porsi

Sumber: Tabloid Saji

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 comments:

Post a Comment